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Münchner Bauchgeschichten

 

Münchner Bauchgeschichten

 

Wie zuvor die Brauer Klasse B10A hatte die Köche Klasse K10 H die Gelegenheit in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Rundfunk ein Hörstück Projekt (= Audio Guide) durch zu führen.

Zum Thema „Münchner Bauchgeschichten“ recherchierten 6 Schülergruppen zu unterschiedlichen Themen rund um das Thema Speis und Trank. Unterstützt wurden sie von Elke Dillmann und Bernhard Jugel, zwei Redakteure des BR.

Nach zwei Wochen intensiver Arbeit, die weit über den Tellerrand des Kochberufes hinausging (Interviews führen, Texte zusammenfassen, Aufnahmen am PC schneiden,…) und zwei Abenden in den Aufnahmestudios des Bayerischen Rundfunks, wurden die Audio Guides in feierlichem Rahmen in der Schule präsentiert. Auch innerhalb einer Sendung des BR konnte man die Ergebnisse „hören“.


Neugierig geworden? Dann hören Sie doch rein:

 

Inhalt des Audio Guides  Autoren und Sprecher  Datei
Fisch Witte 3:42 

Sandra Luszka
Julia Bettenworth
Manuela Weyh
Christian Fröhlich

mp3-Datei
Alfons Schuhbeck 6:13 

Tobias Elger
Klaus Glantschnig
Jenny Haberberger
Daniel Kauth

mp3-Datei
Ratskeller 3:18 

Christian Blömeke
Kevin Schindler
Emanuel Weber

mp3-Datei
Pâtisserie Yves La Porte & Meisterschule für Konditoren 5:46 

Joannis Apostolidis
Christian Gundelach
Alexander Hofmann
Michael Zacharias

mp3-Datei
Cafe Lotterlaben 4:52 

Dominik Matokanovic
Tobias Mielke
Maria Ringholz
Jasmin Strasser

mp3-Datei
 Hotel Platzl 4:12 

Michael Grates
Cheik Sidibe
Daniel Walter

 mp3-Datei

 

Hier ein paar Bilder des Projektes:

 

  • Alexander_im_Studio
  • Cheilk_und_Michael
  • Die_Klasse
  • Gruppe Fisch Witte

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