Schulische und persönliche Voraussetzungen:

• Hauptschulabschluss
• Dienstleistungsbereitschaft
• Teamgeist und Organisationstalent
• Fremdsprachenkenntnisse

Bewerber/ -innen mit Mittlerer Reife oder Abitur werden bevorzugt, wobei die persönlichen Voraussetzungen von großer Bedeutung sind.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsort:

Praktische Ausbildung in einem Betrieb, theoretische Ausbildung im Tages- oder Blockunterricht an der Berufsschule

Ausbildungsinhalte:

• Empfang und Beratung von Gästen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Verkaufsgespräche führen und Angebote

erstellen

• Führen der Geschäftskorrespondenz und Planung des Personals
• Entwicklung und Kontrolle von Marketingmaßnahmen
• Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen

Karrierechancen:

Hotelfachleute können nach der Ausbildung in unterschiedlichen Betrieben am Empfang, im Verkauf, auf der Etage, im Service oder Bankett sowie in der Verwaltung tätig werden. Sie können zum Abteilungsleiter oder Direktor aufsteigen.

Fortbildungsmöglichkeiten:

• Meisterkurs (Hotelmeister)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• Staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt oder
• Gastronom (Hotelfachschule)