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Bayerns Staatsministerin für Unterricht und Kultus Anna Stolz, MdL, DEHOGA Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer sowie Schulleiter Gernot Raab ehren die Sieger des Wettbewerbs Die Siegerinnen und Sieger der Bayerischen Jugendmeisterschaften 2024 in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen heißen Vidun Rossouw (Restaurantfachmann), Veronika Mayer (Hotelkauffrau), Luisa Dörr (Hotelfachfrau) aus dem Hotel Bayerischer Hof, Le Ha Vy Nguyen (Fachfrau für […]

Was für ein großartiger Wettbewerb! Das war die 4. Vorrunde des Young Chefs Battle in Ulm.  An zwei fantastischen Messetagen haben die Koch-Azubis aus dem Oberallgäu, Miesbach, München und Bad Überkingen einfach alles gegeben. ⁣Gewinnen konnte aber nur ein süddeutsches Team! Wir gratulieren ganz herzlich unserem Team „München“ mit Fachlehrer und Küchenchef Matthias Fuchs! Das war eine tolle Leistung! ⁣Und

Die bayerischen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen finden in diesem Jahr am 2. und 3. Mai in unserer Schule statt.

Team München mit John Delbrouck, Ben Lotter, Moritz Rinneberg, Florian Widani hat den hervorragenden 2. Platz beim Bundeswettbewerb von Chefs Culinar in Berlin geholt. Herzlichen Glückwunsch!

Im Rahmen der Intergastra 2024 auf der Messe Stuttgart vom 3. bis zum 7. Februar 2024 hat der VSR (Verband der Servicekräfte, Restaurant- und Hotelmeister e.V.) zum Wettbewerb der Kreativen Tischgestaltung eingeladen. Bei dieser Veranstaltung gewannen Isabella Wörle (The Charles Hotel) und Jacopo Vercelli (Der Pschorr), beide Auszubildende unserer Schule, unter Begleitung von Fachlehrerin Ruth Kolb und Fachlehrer

Die Platzierungen im Detail: Restauranfachleute  1. Platz Herr Vidun Rossouw – Hotel Bayerischer Hof München  2. Platz Frau Anna Metz – Platzl Hotel München 3. Platz Herr Thimo Schröcke – Alois Dallmayr München 4. Plätze Herr Korbinian Meyer – Hotel Neumayr München und Herr Paul Sinnreich – Seehaus Raabe Wörthsee   Hotelfachleute  1. Platz Frau Luisa Dörr –