In einem Unterrichtsprojekt der Fachgruppe Brauer und Mälzer wurden unter der Leitung von Bernt Horeth Hörstücke zu sieben Münchner brauhistorisch bedeutenden Orten erstellt. An diesem Projekt nahmen 24 Schüler der Klasse B10a des Jahrgangs 2009/2010 in 7 Gruppen teil. Die Projektarbeit wurde von zwei Coaches der Abteilung Bildungsprojekte des Bayerischen Rundfunks unterstützt. Jede Gruppe recherchierte über […]
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Wie zuvor die Brauer-Klasse B10 A, hatte die Köche-Klasse K10 H die Gelegenheit, in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Rundfunk ein Hörstück Projekt (= Audio Guide) durchzuführen. Zum Thema „Münchner Bauchgeschichten“ recherchierten 6 Schülergruppen zu unterschiedlichen Themen rund um das Thema Speis und Trank. Unterstützt wurden sie von Elke Dillmann und Bernhard Jugel, zwei Redakteuren des BR.
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Im Jahr 2011 hatten die Schülerinnen und Schüler der Klasse B10 B die Gelegenheit, in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Rundfunk ein Hörstück Projekt (= Audio Guide) durchzuführen. Das Thema war „München – Hauptstadt der Bewegung“. Sechs Gruppen erstellten Audioguides zu Münchner Bierkellern, in denen in den 1920er Jahren die politische Kultur in München lebte. Unterstützt
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