Schulische und persönliche Voraussetzungen

• Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur
• Rasches Auffassungsvermögen
• Dienstleistungsbereitschaft
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Verhandlungsgeschick
• Organisationstalent
• Erkennen von betrieblichen und betrieblichen und kaufmännischen Zusammenhängen
• Als Schlüsselkompetenz: Zuvorkommender Umgang mit anderen Menschen

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Ausbildungsort

Praktische Ausbildung im Betrieb, theoretische Ausbildung im Tages- oder Blockunterricht in der Berufsschule

 

Ausbildungsinhalte

• Gäste betreuen und beraten
• Qualitätsstandards sichern
• Personaleinsatz planen und Personalvorgänge bearbeiten
• Grundlagen der Betriebswirtschaft
• Erstellen von Rechnungen
• Abwicklung des Zahlungsverkehrs
• Berechnung von Kosten und Erträgen
• Kalkulation der Preise
• Controlling
• Marketingmaßnahen durchführen
• Berufsschule

Karrierechancen

Nach erfolgreicher Abschlussprüfung und vorhandener Mobilitätsbereitschaft besteht die Möglichkeit im F&B-Bereich, in der Personalabteilung oder im Controlling eines Hotels zu arbeiten.

 

Fortbildungsmöglichkeiten

• Hotelfachschule (staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt)
• Fachseminare