Wie zuvor die Brauer-Klasse B10 A, hatte die Köche-Klasse K10 H die Gelegenheit, in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Rundfunk ein Hörstück Projekt (= Audio Guide) durchzuführen. Zum Thema „Münchner Bauchgeschichten“ recherchierten 6 Schülergruppen zu unterschiedlichen Themen rund um das Thema Speis und Trank. Unterstützt wurden sie von Elke Dillmann und Bernhard Jugel, zwei Redakteuren des BR.
Nach zwei Wochen intensiver Arbeit, die weit über den Tellerrand des Kochberufes hinausging (Interviews führen, Texte zusammenfassen, Aufnahmen am PC schneiden, …), und zwei Abenden in den Aufnahmestudios des Bayerischen Rundfunks, wurden die Audio Guides in feierlichem Rahmen in der Schule präsentiert. Auch innerhalb einer Sendung des BR konnte man die Ergebnisse „hören“.
Neugierig geworden? Dann hören Sie doch rein:
Fisch Witte (03:42 Min.),
Sprecher*innen: Sandra Luszka, Julia Bettenworth, Manuela Weyh, Christian Fröhlich
Alfons Schuhbeck (06:13 Min.),
Sprecher*innen: Tobias Elger, Klaus Glantschnig, Jenny Haberberger, Daniel Kauth
Ratskeller (03:18 Min.),
Sprecher: Christian Blömeke, Kevin Schindler, Emanuel Weber
Pâtisserie Yves La Porte & Meisterschule für Konditore (05:46 Min.),
Sprecher*innen: Joannis Apostolidis, Christian Gundelach, Alexander Hofmann, Michael Zacharias
Café Lotterleben (04:52 Min.),
Sprecher*innen: Dominik Matokanovic, Tobias Mielke, Maria Ringholz, Jasmin Strasser
Hotel Platzl (04:12 Min.),
Sprecher: Michael Grates, Cheik Sidibe, Daniel Walter